ABBIAMO PARLATO DI 'CHEF'

GOLOSARIA MILANO 2017

  Oltre il buono: è il tema e titolo della dodicesima edizione Sabato 11, domenica 12 e lunedì 13 novembre ritornerà negli spazi del Mico Milano Congressi  Golosaria Milano, giunta alla dodicesima edizione. La più ricca di sempre, con tante novità da scoprire. Nelle vie della rassegna, si potranno incontrare la civiltà del latte e dei formaggi, quella della […]


Lo Chef Ruggieri vince il Bocuse d’or

  Martino Ruggieri, è lui il vincitore del Bocuse d’Or Italia 2017 che si è tenuto ad Alba. Ruggieri che attualmente deputy head chef presso il tristellato Pavillon Lodoyen di Parigi ci rappresenterà al Bocuse Europe di Torino nel giugno 2018. Lo chef trentenne di origini pugliesi è riuscito a convincere una giuria composta dai […]


Festival della Gastronomia

    UNA FESTA PER IL PALATO.. FESTIVAL DELLA GASTRONOMIA edizione di ROMA  7- 8 – 9 – 10 ottobre 2017 alle OFFICINE FARNETO È in arrivo a Roma il Festival della Gastronomia, che si terrà  dal 7 al 10 Ottobre presso le Officine Farneto. Una nuova denominazione per una lunga tradizione di eventi enogastronomici iniziata nei primi anni duemila, passata […]


La Thuile la cucina stellata

A La Thuile la cucina stellata prende quota Dopo Paolo Bertholier, che dall’estate del 2016 è alla guida della brigata di cucina di Stars ristorante di Nira Montana Boutique Hotel, oggi, di ritorno da Mosca dopo aver aperto Ovo il nuovo ristorante di Carlo Cracco, Stefano Zonca approda al Ristorante Biologico dello Chalet Eden.  La Thuile piccolo paese della Valle d’Aosta, […]


Sweety of Milano

RIAPRE LA PIU’ GRANDE PASTICCERIA D’ITALIA 16 – 17 SETTEMBRE PALAZZO DELLE STELLINE MILANO il 16 e 17 settembre, a Milano al Palazzo delle Stelline, la migliore pasticceria d’Italia riapre i battenti per la sua terza edizione. Sweety of Milano è il primo e unico grande evento dove potrai incontrare i più grandi pasticceri italiani. I […]


Chef Dario Pisani

Executive Chef Ristorante Tre Cristi Appassionato fin da piccolo del cibo e delle cose buone da mangiare, sceglie di coltivare la sua vena da chef frequentando la scuola alberghiera. All’eta di 18 anni mette in tasca il diploma di cuoco professionista alla scuola internazionale di cucina Alma, il centro di formazione più autorevole a livello […]


VEGETARIAN FESTIVAL

  dal 24 al 27 luglio Segnatevi quest’appuntamento vegetarian tutto da gustare e vivere: il nome dell’evento è Castle Vegetarian Fest, un festival vegetariano e vegano, eno-gastronomico e del settore biologico, che si terrà presso il castello del Comune di Sarzana. La manifestazione, organizzata da GreenHopeSarzana, si svolgerà dal 24 al 27 luglio, dalle ore 17.00 alle 24.00 presso la Cittadella di […]