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RISTORANTI D'ITALIA

Per aiutarti nella scelta del ristorante più adatto alle tue esigenze. Consulta la nostra guida, le recensioni e la photogallery, i commenti, le opinioni dei visitatori e degli appassionati gourmet ed i riconoscimenti delle guide cartacee più prestigiose. Criticare non è obbligatorio, ma è indispensabile farlo nel modo più corretto.

NEWS

Informazioni, novità, curiosità ed aggiornamenti su ciò che accade in giro per ristoranti e cantine.

IN PRIMO PIANO
Giuseppe Rambaldi lascia Davide Scabin

Giuseppe Rambaldi lascia Davide Scabin

Addio al Combal.Zero: Giuseppe Rambaldi lascia Davide Scabin per un ristorante tutto suo  Uno chef è grande anche grazie ad un grande sous chef, ne abbiamo avuto l’esempio con Baronetto per anni da Cracco e di Fabrizio Tesse per anni... leggi tutto

giovedì, 23 marzo 2017 0

L’Editoriale di Antonio Di Mora

  Oggi vi racconto un po’ della cantina Rinaldi, la gamma dei vini Rinaldi si presenta in tutto il loro  splendore e la loro superba qualità. Giuseppe Rinaldi, un’interpretazione del territorio magistrale. I suoi vini, e non solo i Baroli,... leggi tutto

domenica, 12 marzo 2017 1 commento
IN PRIMO PIANO
Enrico Crippa miglior chef del mondo

Enrico Crippa miglior chef del mondo

  Il trionfo di Enrico Crippa: miglior cuoco del mondo per l’Académie Internationale de la Gastronomie A Parigi l’Assemblea Generale Ordinaria dell’Académie Internationale de la Gastronomie ha assegnato all’unanimità il Grand Prix de l’Art de la Cuisine, sorta di Nobel... leggi tutto

martedì, 7 marzo 2017 0
EVENTI
Vinitaly 2017 (Verona)

Vinitaly 2017 (Verona)

Verona si prepara ad ospitare il più grande evento nazionale che rende il vino protagonista e che porterà in città aziende e appassionati dall’Italia e dal mondo. L’appuntamento è dal 9 al 12 aprile. Manca poco più di un mese all’apertura... leggi tutto

lunedì, 6 marzo 2017 0
EVENTI
Milano food city

Milano food city

La città si apparecchia nei cortili e nelle strade È il fuori salone di “Milano food city” 8 giorni dedicati al cibo e alla cucina per un altro dei piccoli ma significativi primati della città, che conquista anche la palma... leggi tutto

mercoledì, 22 febbraio 2017 0

RISTORANTE PASHA’ (Bari)

Dopo 18 anni circa nella splendida vetrina di Piazza Castello e dopo una scelta piuttosto sofferta ma motivata dalla necessità di offrire agli ospiti un maggior comfort e di conseguenza  migliorare, grazie a spazi più adeguati, la qualità del lavoro... leggi tutto

martedì, 21 febbraio 2017 0

TRATTORIA CHIC’N QUICK (Milano)

Torno sempre molto volentieri alla corte del Sadlerino, (il “fratellino minore”  del pluristellato Sadler) e sono sempre ben felice di spendere il mio denaro in questa trattoria moderna dove si mangia bene spendendo relativamente poco. E non fatevi ingannare dalla definizione... leggi tutto

domenica, 12 febbraio 2017 1 commento

RISTORANTE TOKUYOSHI (Milano)

Finalmente riesco a soddisfare la mia curiosità da colui che era il “famoso” souschef del famosissimo, illustrissimo e migliore chef al mondo..Massimo Bottura. Mi solleticava la curiosità della “famosa” e decantata contaminazione tra cucina Giapponese e Italiana.. Riesco quindi  ad... leggi tutto

lunedì, 6 febbraio 2017 1 commento